La Nostra Storia

Una tradizione familiare radicata nell'amore per la terra

Generazioni di Passione

Il viaggio della nostra famiglia con l'olio d'oliva è iniziato oltre un secolo fa, quando i nostri bisnonni piantarono i primi ulivi nella nostra piccola impresa agricola. Quello che è iniziato come un umile uliveto è cresciuto fino a diventare un'eredità di qualità e tradizione.

Ogni stagione, ci prendiamo cura con attenzione dei nostri ulivi utilizzando gli stessi metodi sostenibili tramandati da generazioni. Crediamo che un grande olio d'oliva derivi dal rispetto - rispetto per la terra, per la tradizione e per i ritmi naturali del raccolto.

Quando assaggiate il nostro olio, non state solo provando un prodotto. State assaporando la dedizione di quattro generazioni, il calore del sole mediterraneo e la terra ricca che nutre i nostri alberi.

Olive trees in our family farm

Il Nostro Processo

1

Raccolta Manuale

Raccogliamo con cura ogni oliva al momento della maturazione ottimale, garantendo sapore e qualità. Questo metodo delicato protegge sia il frutto che gli alberi.

2

Spremitura a Freddo

Entro poche ore dalla raccolta, le olive vengono spremute a freddo a basse temperature per preservare i sapori naturali, gli aromi e i benefici per la salute.

3

Decantazione Naturale

Il nostro olio riposa naturalmente, permettendo ai sedimenti di depositarsi. Nessuna filtrazione significa massimo sapore e nutrienti in ogni bottiglia.

4

Imbottigliamento Manuale

Ogni bottiglia viene riempita a mano con cura ed etichettata con la data del raccolto, garantendo di ricevere l'olio più fresco possibile.

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